CUISSON A LA VAPEUR

La cuisson à la vapeur est adaptée à toutes les variétés de pommes de terre, qu’elles aient une chair farineuse ou ferme. Cette technique permet de préserver la richesse du goût et toutes les vitamines de la pomme de terre tout en absorbant davantage d’eau.

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Préparation:

Posez les pommes de terre, épluchées ou non, dans le fond du cuiseur-vapeur. Saupoudrez de gros sel marin et laissez cuire pendant 20 minutes.


Astuce: une petite branche de romarin dans le cuiseur-vapeur: un délice!

POMVIT, A GOUTER ABSOLUMENT!

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Un concept innovant de cuisson à la vapeur, facile, rapide et sans concession au niveau du goût!

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