100% QUALITE
La qualité est dans l’ADN de Warnez.
Tous les jours, nous travaillons avec passion à la sélection et au conditionnement des meilleures variétés de pommes de terre pour le marché du frais.
“Get potatoed”:
C’est avec fierté que nous proposons nos pommes de terre au marché, avec la conviction profonde d’avoir fait le maximum pour sélectionner les meilleurs sols et les meilleures techniques de culture (fertilisation, irrigation, protection des cultures, …). Résultat : une production avec peu de résidu, une capacité de conservation optimale et les meilleures pommes de terre possible sur la table.
Pour garantir ce niveau de qualité, nous procédons à des contrôles rigoureux tout au long d’un process en 5 étapes:
1CULTURE
Warnez choisit des variétés de pommes de terre de caractère, préalablement sélectionnées par une équipe d’experts. La sélection se fait également au niveau de la qualité des semences, des producteurs et des champs. Un bon suivi des cultures garantit l’excellence.
2CONSERVATION
Tandis que les producteurs se chargent de la récolte, Warnez est responsable de la conservation (sélection des lieux de stockage, contrôle de la température de conservation, …).
3NETTOYAGE ET TRI
A leur arrivée chez Warnez, les pommes de terre sont soumises à de nouveaux contrôles, appelés ‘contrôles de réception’. Ils consistent en un premier tri basé sur l’aspect et la taille des tubercules. Leur taux d’amidon est mesuré et d’autres tests sont effectués dans notre laboratoire.
Les pommes de terre sont ensuite soumises au ‘contrôle de procédure’. Tous les aspects de notre procédure y sont évalués: nettoyage, tri par taille, maturation, …
Chaque lot peut être testé jusqu’à 3 fois, aussi bien par des tests visuels que tactiles. L’objectif étant de garantir un résultat final parfait.
Enfin, notre laboratoire interne effectue des tests complémentaires de longévité et de qualité.
4CONDITIONNEMENT
Les pommes de terre sont transportées sur nos sites de conditionnement pour y être emballées dans différents types de conditionnements de haute qualité. Nous emballons principalement pour des marques de distributeurs, mais aussi pour nos marques propres: GET POTATOED et POMVIT. Contrôle du poids, de l’étiquetage, de la configuration de nos machines : rien n’est laissé au hasard pour fournir le meilleur emballage.
5EXPEDITION
Les pommes de terre emballées sont ensuite placées sur des palettes frappées d’un code de traçabilité qui évite toute erreur de livraison.
Les chauffeurs de Warnez se chargent de la livraison. Une fois les produits en rayons, le consommateur pourra faire son choix parmi un large assortiment de pommes de terre de qualité. Bon appétit!