AARDAPPEL RECEPTEN
Creatief uit de hoek komen of liever een meesterlijke klassieker? Ontdek diverse leuke recepten op:
STOMEN
Voor een gestoomde aardappel kan je gelijk welke soort aardappel gaan gebruiken, van bloemig tot vastkokend. Stomen is de geschikte manier om alle smaken en vitaminen te behouden van je aardappel. Hij neemt dan ook meer water op.
Bereiding:
Leg de aardappelen al dan niet geschild in de stomer. Kruid de aardappelen met grof zeezout. Stoom de gezouten aardappelen in 20 minuten gaar.
Tip:
Een takje rozemarijn in de stomer kan heerlijk zijn.
